对于街头摄影来说，可能最重要的就是速度了，毫秒之间的差距，可能就会让精彩瞬间流逝。我们甚至没有再来一次的机会，只能放弃这个绝佳的画面，开始寻找下一个镜头。从看到画面到举起相机按下快门捕捉，街头摄影师往往只有极短的反应时间，要是花费太长的时间在寻找相机，打开镜头盖，设置参数上，注定捕捉不到想要捕捉的画面。
先从开动的简单动作开始。须注意桌上的摆盘，不该出现在桌上的物品记得先移走。
这张的重点在于嘴角故意沾到奶油，仿佛好吃到没时间擦嘴巴了。
怎么样让你的速度变得更快呢？你需要做到下面几点：
摄影教程没有什么比在捕捉美丽瞬间的时候还要先与你的装备战斗更来得令人沮丧的事了，相机就是你的武器，熟练使用武器，才能在战场上掌握先机。
比较活泼地吃东西，可以让动作和表情都夸张一点。
拍照技巧：餐厅的美食、餐具都是随手可利用的好道具，搭配好吃到不行的表情，即使夸张一点也不会让人觉得太做作。
吃冰淇淋是比较轻松的感觉，所以表情可以活泼一点。
一般来说，熟练的控制相机是街头摄影师最需要优先掌握的技能，幸运的是，现在的大部分的数码相机的自动挡都已经足够优秀。如果是使用手动胶片机，那么你可能需要掌握曝光，掌握景深尺，掌握超焦距这些在街头摄影中必备的技能。