二三线葡萄酒品牌应根据实际需要适当进行广告宣传,广告宣传费用应该投放的更加实际、有效,必须准确投放到主要消费者经常光顾活动的地方。由于二三线葡萄酒专卖店投入低,是企业长年展示形象,传播品牌信息的最佳渠道之一,同时也是产品销售、售后服务的最佳窗口,根据区域市场城市规模而设定专卖店数量,收效更实际。酒店、夜场是葡萄酒的主要消费场所,也是向目标消费者开展宣传活动的最佳阵地。针对这些消费者开发一些实用有效的广告工具。如酒店、夜场的行酒令小标牌,供客人行酒娱乐;有荧光效果的烟灰缸、水牌;夜场精致小灯箱、霓虹灯等等之类方法、工具多样,既可以节省广告费用支出,又能够达到宣传效果。
对于二三线葡萄酒品牌的目标消费群的市场细分的方式可以按照消费者分类方式进行细分,甚至可以在四大类消费群体中进行进一步的细分定位,比如针对其中的女性或者男性推出其更喜欢的口感的酒进行分类,甚至推出女性葡萄酒,也未尝不可。
“绩效管理是行为”的观点的关键论据之二是认为关注结果会导致忽视行为过程,而对过程控制的缺乏会导致工作成果的不可靠性。本文认为恰恰相反,正是由于结果一旦形成就无法改变,对结果的关注会很自然地拓展到在结果形成前就对能影响结果的行为过程进行关注。健康组织的第一项要求就是对绩效管理提出高标准,这种绩效管理是要求能长时间在不同的工作安排中持续产生成果,绝不是短期投机取巧于一时,这会很自然地重视对过程的控制。反之,如果将迁就当成绩效管理,将没有短处看成了长处,这种管理将使组织失望和士气低落。
此外,对于二三线葡萄酒品牌较弱的特点,借势进行事件行销,及时地抓住广受关注的社会新闻、事件以及效应等,结合企业或产品在传播上欲达到之目的而展开的一系列相关活动。如:通过赞助地方重大活动成为指定专供葡萄酒,利用媒体借势炒作;通过介入地方民俗活动,围绕活动内容设计传播活动;介入地方春节晚会、其它团体组织的大小文艺演出成为演出专供葡萄酒等等。对于二三线葡萄酒品牌通过“借势和造势”,以求提高企业或产品的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,并最终促成产品或服务的销售。
影楼策划有关绩效管理的理论、方法和工具正在不断地拓展和完善,然而绩效管理的研究和实践中仍存在一些争议之处。对这些争议进行辨析可能不会得到一致认可的结论,但有助于对绩效管理产生多一份的理解,从而有助于解决实践中多一些的问题。如同菲茨杰拉德指出的:“一流的智力测验就是能力检验,这种能力是指一个人在头脑中同时持有相反的两种观点但仍能正常工作的能力。”
作为国内葡萄酒第一品牌阵营的张裕、长城、王朝他们更多锁定目标消费的是懂酒人群、三高人士以及政务商务高端消费,因而张裕、长城、王朝需要通过大量的电视广告诉求品位、文化及品牌。
理解企业绩效管理和员工绩效管理的区别和联系(如表1)有助于解决部分实践中的问题:如员工绩效管理的SOME(能力、机会、激励和环境)四要素中,后三个要素在很大程度上必须放在企业的系统层面才能得到解决。
企业管理
无论是葡萄酒铺货还是文化的传播,都需要在葡萄酒品牌和目标人群消费上进行争夺,因为消费者购买行为的决定性因素在于是否真正适合于他们,二三线葡萄酒品牌既要抢占固有的消费群体,又要培养目标消费人群的忠诚度并进一步扩大消费容量。
控制之辨
品牌推广让“广告与事件”唱主角
至于“绩效管理是结果与过程(行为)的统一体”的观点,本文认为这是一种骑墙的做法,表面不失偏颇,实则是回避对绩效管理本质属性的分析。
实践中,对绩效管理主体的有意或无意省略直接影响了绩效管理理论的应用。典型表现是将员工绩效管理体系和企业绩效管理体系混为一谈,这直接造成人力资源部门在与高层管理者讨论绩效管理体系时产生沟通的障碍——个别人力资源工作者抱怨高层管理者不关心绩效管理体系,事实上,没有任何一位高层管理者忽视企业或部门绩效管理体系,这是他的工作价值所在。例如,BSC本质是企业绩效管理体系的工具,若局限于在员工绩效管理体系的范围内运用则无法起到应有的效果。