2021喜酒文化

国人喜事与喜酒相伴已有数千年历史，人们通常认为没有酒办不了喜事。虽然酒的品种不一，但对婚宴而言，意义是相同的，都有"长久"之意，所以酒的原料、品名就显得不那么重要，新人可根据自己婚礼的风格来进行挑选。

一、结婚为什么要藏鞋?新娘藏鞋，有“拜倒在石榴裙下”的意义。伴娘小小为难下新郎，才会让他对得来不易的新娘更加珍惜!旧时中式婚礼中，婚鞋的一针一线都颇有讲究，古代苏绣的绣娘们多用“喜”字作为婚鞋的图样，象征着将喜庆绣进鞋中，携带着祝福走入…                                一、结婚为什么要藏鞋?新娘藏鞋，有“拜倒在石榴裙下”的意义。伴娘小小为难下新郎，才会让他对得来不易的新娘更加珍惜!旧时中式婚礼中，婚鞋的一针一线都颇有讲究，古代苏绣的绣娘们多用“喜”字作为婚鞋的图样，象征着将喜庆绣进鞋中，携带着祝福走入婚礼殿堂。找到婚鞋的任务必须由新郎完成，这意味着哪怕会遇到种种困难，哪怕幸福不常伴左右，新郎都会为新娘找回她的幸福，找回她的喜乐安康。二、中国人为什么藏鞋?中国藏鞋习俗的来源众说纷纭,一说是新郎需要验证新娘是否为真正的“三寸金莲”，因此必须不遗余力地找到婚鞋并亲手为新娘穿上；有人说新郎趴地找鞋的姿势是“拜倒在新娘石榴裙下”的最好体现。还有坊间流传的说法是,新娘出嫁不可带走娘家一尘一土，因此婚鞋必须是全新的，只有在新郎亲手将新娘抱上轿后才可为新娘换上。三、结婚藏鞋的故事传说：传说很久以前，有一位美丽的公主，她有一只价值连城的水晶鞋丢失了，于是老国王张布皇榜：谁能为我的女儿找回水晶鞋，我就把女儿嫁给他。邻国有一个王子揭了皇榜。王子历尽千辛万苦，终于为公主找回了水晶鞋。于是老国王也信守承诺，把公主嫁给了王子，王子和公主过起了幸福生活，这个故事流传至今，就演绎成了新郎接新娘要找鞋的风俗。四、全世界都在“藏鞋”：世界各地的文化中，与鞋有关的结婚习俗五花八门。在埃及婚礼仪式结束后，新娘的父亲会亲手把新娘的鞋脱下交给新郎，预示着她从父亲的小女儿变成了新郎的妻子，而保护她的责任也从父亲手中交给了新郎。接过新娘的鞋子就如同当着岳父大人的面许下承诺，将会陪她走完这一生，为她分担所有。而在中世结婚请柬纪的欧洲，宾客们不会去抢夺新人的鞋。相反会在婚礼结束新人坐马车离开教堂时，纷纷脱下脚上的鞋朝马车掷去，表示对新人的祝福。谁能掷中马车，谁就能分得新人的幸福，若是姑娘掷中，就意味着她将成为下一位踏入婚姻殿堂的幸运儿!-中式婚礼五、为何娘家的鞋子不能穿走?表示新娘离家嫁作人妇，便不会带任何属于女家的东西到夫家，寓意将以后的生活交托于丈夫手上，古代的风俗，在出门前蹬掉旧鞋穿新鞋，理由是不带走泥土就是不带走娘家的财气，如果带走了泥土，娘家就要变穷。-中式婚礼图片

从传统文化中领悟，酒不仅是设宴邀友时能够助兴的佳酿，也是婚礼庆典中可以带来吉祥寓意的饮品。酒既与"九"音同相联，在传统文化中"九"最大，富有吉祥寓意，又与"久"同音相通，中国新人最期盼的祝福莫过于"白头到老"、"天长地久"。于是酒成为了婚宴饮品的 "上宾"，是中国婚礼中必须登场的吉庆物。

喜酒文化

喜酒礼仪民间婚宴礼仪繁琐且讲究，从入席落座到菜品组成，从进餐礼节到菜品摆放，都有一整套礼仪规矩。喝酒作为中国婚礼程序中的一个传统仪式，更是具有深刻的文化内涵，比如亲家对敬表明会亲订约、新人喝交杯酒意为同甘共苦，向父母敬酒表示认亲入门……喜…

现今，为配合鸡鸭鱼肉、山珍海味等菜肴，在中国婚宴中，新人多选用红酒、白酒。在大城市中，红酒多作为北京婚宴的开场酒，一是因为色调为红，让人联想到喜事；二是相对白酒，宾客饮用红酒不易产生不适感。而白酒能成为婚宴喜酒中的主角，主要在于其伴随时间的累积而愈发浓郁醇香，具有"长长久久"、"白头到老"的喻结婚请柬义。

民间婚宴礼仪繁琐且讲究，从入席落座到菜品组成，从进餐礼节到菜品摆放，都有一整套礼仪规矩。喝酒作为中国婚礼程序中的一个传统仪式，更是具有深刻的文化内涵，比如亲家对敬表明会亲订约、新人喝交杯酒意为同甘共苦，向父母敬酒表示认亲入门……

当然，在中西合璧的婚礼中，部分新人也可启用白兰地、威士忌这样的洋酒作为婚宴用酒。位于村镇的新人为强调本土特色，也可选择米酒或当地的果子酒。但是，在婚宴中应固定好酒的品种，不易搭配太多，否则易醉。

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喜酒也因此成为了婚礼的代名词，"办喜酒"即为"办婚事"，"喝喜酒"即为"参加婚礼"。当婚宴进行一定程序，新人就要根据婚宴酒店的宾客主次，依次向每位出席婚礼的宾客敬酒。作为新人，在敬酒时要亲手为客人将酒杯倒满，并为客人端起酒杯，但不要强求客人一饮而尽。等客人放下酒杯后，新人要向宾客道谢，同时将客人的酒杯再度蓄满，方可再向下一位客人敬酒。作为客人，在品饮喜酒时，要记得给新人送上吉祥语，道上一句"恭喜"，同时要掌握饮酒的度，适量为宜，不能让新人饮酒过度，以保证婚礼健康愉快的氛围。