“现在的婚礼不仅仅是一场仪式,更是一种生活态度和生活方式的呈现。”
上周末,在城区一家酒店宴会厅里,一对新人正在举行婚礼。现场,各色花卉被编制成各种浪漫优雅的布景,精致的杯盏在灯光的映射下晶莹剔透,挑高的宴会厅将气氛烘托得十分温馨。
山珍海味一样不少,还有别致的演出助兴,每个仪式环节,都在众人的欢声笑语中完成,一切都洋溢着喜庆欢快的气氛。
新郎父亲陈晓军坦言:“跟我们这一代人结婚时简单的流程相比,变化太大了。”
从简单的请客吃饭到婚纱照、婚礼仪式、度蜜月一样不少,武进人的婚礼不断“升级换代”。
婚宴:从吃饱到吃好
结婚作为人生大事,“请客”的形式也在不断“升级换代”。
“上世纪50年代一张床,60年代一包糖,70年代红宝书,80年代‘三转一响’,90年代星级宾馆讲排场,如今的特色婚宴个性精致。”陈晓军在1988年结婚,他回忆:“嫁妆是用船运来的,衣橱椅子、缝纫机、电视机和自行车,在当时算是比较好了。”
婚礼仪式很简单,新娘子穿的新婚衣服,是自己找的面料做的红色棉袄,没有隆重的仪式,邀请一位德高望重的长辈讲讲话,坐下来吃顿饭就算礼成了。
陈晓军儿子婚礼当天,高朋满座,热闹非凡,与20多年前比,喜庆氛围更浓了。“我结婚的时候一共在家里摆了15桌,还要去村上挨家挨户借桌子凳子。”陈晓军说,结婚前一个礼拜,亲戚、邻居都过来帮忙,搭棚、买菜、择菜等。“现在在酒店办婚礼是‘标配’,啥都不用操心,服务‘一条龙’。”
不仅酒店婚宴逐渐走向平民化,菜品也更加丰富。“上世纪80年代的婚宴,烹饪上没有太多技巧,大都是家常菜。现在酒店的婚宴不仅囊括了山珍海味,还都起了好听的名字。”陈晓军说,儿子的婚宴除了鸡、鸭、鱼、牛羊肉外,还有螃蟹、大虾等,从吃饱吃好到讲究精细、情调,婚宴有了质的飞越。
婚礼:从简单到精致
随着经济水平的不断提升,生活发生了翻天覆地的变化,现在的婚礼大多交由婚庆公司操办,价钱从数万元至数十万元不等。为婚宴量身打造的“一条龙”服务更是成为一个产业链。
多美策划的创始人陈佳楠涉足婚庆行业已有7个年头,每年接手的婚礼有几十场,见证了婚礼形式的变迁。
“以前婚宴只是单纯找个地方吃饭,现在要既新颖又丰富,婚礼策划行业便应运而生。”陈佳楠介绍,婚礼策划涉及的领域很多,包括摄影、摄像、司仪、跟妆、车队、花艺、礼服婚纱等。
“需要准备的东西多又杂,想要一个满意的婚礼,需要各渠道资源整合和配合。‘一条龙’服务的婚庆公司,会帮新人把所有资源整合安排好,无需新人自己寻找。”
婚礼现场可以从酒店大堂到任何地方,海边的、森系的、梦幻的,还有新奇的海底婚礼、空中婚礼,可以根据新人的要求量身定制。
“现在的婚礼不仅仅是一场仪式,更是一种生活态度和生活方式的呈现。”陈佳楠说。
从简朴到华丽,从单一到多元,婚礼已从单纯的物质化走向精神层面,成为武进人幸福生活的缩影。