2018年9月25日，富士在德国科隆举办的Photokina 2018展会上宣布正在研发1亿像素旗舰级GFX中画幅无反相机——GFX 100。在发布之前的很长一段时间内，富士对GFX 100中画幅相机的最终规格一直守口如瓶。富士该款一亿像素中画幅相机的定位很高，并且富士期望通过GFX 100撼动专业级相机市场。以下是富士GFX 100中画幅相机DPReview上手体验：
富士GFX 100中画幅相机最为强大的核心便是其搭载的1.02亿像素背照式图像传感器，43.8mm × 32.9mm尺寸的中画幅传感器是全画幅传感器面积的1.7倍。在像素方面，富士GFX 100更像是APS-C画幅X-T3相机的4倍放大版。不得不说，超高的像素标准能够充分保证图像质量，中画幅相机RAW格式图片的动态范围表现也尤为突出。
相比于富士前两款中画幅相机GFX 50R以及GFX 50S，富士GFX 100相机所搭载的机身防抖算得上一大突破。此前，富士已经在X-H1相机上应用了机身防抖技术。而富士GFX 100机身防抖的技术难度要更高一些，据了解GFX 100机身五轴防抖可提供5.5档补偿效果。在此前的测试之中，富士GFX 100工程测试样机在搭配GF 45mm F2.8 R WR镜头拍摄时，1/10s手持拍摄依然能够保证画面效果。在搭配焦距更广的镜头拍摄时，理论上安全快门速度还可以再降一些。总的来讲，富士GFX 100相机机身防抖的加入令户外及暗光手持拍摄变得更加地灵活，这也是以往中画幅相机所不具备的特点。
在机身构造方面，富士GFX 100相机的图像传感器、镜头卡口以及传感器防抖机构，相对独立于镁合金机身主体。富士将GFX 100相机这种机身结构称为“双重结构”，该设计能够有效地将核心成像机构与机身承力结构区分开来。此外，富士GFX 100相机整机密封性能良好，95处密封能够有效地抵御外部灰尘及水汽的入侵。
此外，富士GFX 100相机是首款支持相位检测自动对焦的GFX系列相机。在对焦具体表现方面，镜头也是非常大的影响因素。在更新镜头固件之后，富士GFX 100相机的对焦明显比GFX 50S、GFX 50R更迅速、更加坚决。富士宣称，GFX 100相机的自动对焦速度是GFX 50R速度的210％。在光线充足的条件下，富士GFX 100相机对焦迅速而精准。具体而言，几乎100％覆盖图像传感器的376万相位检测像素以及面部/眼部侦测的加入，使得用户可以不再担忧拍摄对焦精度（特别是人像主体）。
再来谈一谈富士GFX 100相机所搭载的高分辨率电子取景器。富士GFX 100相机的整机体验与GFX 50S、GFX 50R有着很多相似点，但GFX 100也有着诸多独特之处，高分辨率取景器就是其中之一。富士GFX 50S搭载了369万画点电子取景器，而GFX 100更是再做突破。据了解，富士GFX 100相机所搭载的576万画点OLED电子取景器，无论在分辨率还是画面锐度方面都有着显著的提升。
与富士GFX 50S相机类似，富士GFX 100相机的电子取景器同样采用可拆卸式设计。再有一点，富士GFX 50S电子取景器可以适配到GFX 100相机上，但分辨率不会提升。此次，与富士GFX 100一同发布的还有一款翻折式电子取景器EVF-TL1。EVF-TL1可实现垂直倾斜（0°至90°/5档）和水平旋转（±45°），以方便用户水平和垂直位置取景构图。在搭载取景器时，富士GFX 100整机与旗舰级单反佳能EOS-1D X Mark Ⅱ、尼康D5相机尺寸相似。去掉取景器后，富士GFX 100相机更像是四四方方的“砖机”。在重量方面，富士GFX 100机身、电子取景器、两块电池及存储卡总重约为1400g，与旗舰级单反相机几乎无异。