近日， “2022年度广东省食品行业协会科学技术奖”获奖名单公布。麦谷村羽衣甘蓝粉和不老莓原浆两款产品，凭借在原料选用、营养搭配、感官体验、包装及外观设计等方面的创新，双双斩获“2022年度广东省食品行业优秀新产品二等奖”。
据广东省食品行业协会发布的《广东省食品行业优秀新产品评价规范》定义，“广东省食品行业优秀新产品”指的是“创新性强，质量水平和市场前景等方面表现突出，符合营养健康理念，经评价达到省内同类产品先进水平以上的广东省食品行业新产品”。
自2020年创立以来，麦谷村迎合当下“追求天然健康新鲜”的消费趋势，持续推出了多款新品。此次获奖的羽衣甘蓝粉和不老莓原浆，原料绿色安全，配料干净纯粹，利用先进技术实现高营养价值，帮助消费者轻松实现控卡和营养补给。麦谷村获得此项省级殊荣，是行业对其产品创新性的权威认可。
作为团体标准《工业企业供应商质量管理技术指南》的起草者，麦谷村注重研发设计和产品品质，尤其是供应商质量管理，严格按照该标准的要求，甄选优质供应商，确保产品质量。科研方面与汕头大学、华南农业大学等多家国内知名高校进行深度合作，联合研发符合食品行业标准的健康产品，并与广东华南健康食品研究院展开产研战略合作，携手推动食品创新，提升健康产品科技含量。
麦谷村坚持从源头把控产品品质，打造全透明化供应链，做食品质量安全的“守护者”。此次获奖的羽衣甘蓝粉和不老莓原浆产品，原材料均采于麦谷村自有种植基地。据了解，麦谷村自有种植基地远离城市，种植环境无过多人工干扰，不使用化学农药、生长激素、除草剂，保障果实绿色无公害。同时还通过国家权威机构检测，检测结果222项指标均为零农残，真正实现天然纯粹，绿色生态的食品安全标准。
麦谷村羽衣甘蓝粉，选取新鲜的羽衣甘蓝叶子来磨粉，最大程度上保留羽衣甘蓝的天然口感。同时根据植物特性选择AD工艺，用60℃-70℃进行烘干，有效降低羽衣甘蓝粉水分含量同时保证了营养成分不被破坏。相对于市面上普通的100目工艺，麦谷村羽衣甘蓝粉采用了1000目破壁粉碎工艺实现超微研磨，精细研磨后的粉质有助于人体更好的吸收。
此外，麦谷村不老莓原浆营养价值极高，每100克不老莓中的花青素含量，是葡萄籽的50-55倍，蓝莓的7-10倍，具有抗炎、清除自由基等对人体有益的多重功效。麦谷村还特别添加维生素C成分，促进人体吸收花青素的同时，双向协同增强抗氧化的效果。
麦谷村多次斩获业界权威奖项，成为健康膳食赛道中不可忽视的新锐力量。在Foodaily发起的“iSEE食品创新力大奖”评选活动中，麦谷村松饼捏捏袋、羽衣甘蓝粉、荞麦面皮、松饼捏捏袋和不老莓原浆成功入围，同时获得“iSEE Award全球食品创新奖”荣誉；在2022年造物者大赛中，羽衣甘蓝粉获评“2022造物者大赛·最佳原材料创新奖”，松饼捏捏袋获评“2022造物者大赛·最佳交互体验创新奖”。
据此前媒体报道，麦谷村旗下多款产品多次跻身抖音电商排行榜榜首。麦谷村羽衣甘蓝粉一经上市便受到了用户的一致好评，登顶抖音“抖音“代餐粉热卖榜”、“羽衣甘蓝粉爆款榜”双榜TOP1。麦谷村以产品创新和场景创新赢得市场认可，持续引领市场向上向新而行。
“一直以来，麦谷村致力于为消费者提供更佳的味蕾体验，满足更高阶的健康需求。”麦谷村相关负责人表示，未来，麦谷村将在健康营养食品领域持续发力，探索全球“超级食物”营养，挖掘天然能量，助推中国健康饮食行业的向上发展。