2019美食里角度与光线的奥秘

平时最常用的视角有以下几种：

如何将眼前的美食照片拍得让人看着和谐舒服，感觉身临其境呢？视角是其中很摄影器材重要的一部分。我们应该把相机放在什么样的位置，与桌面形成怎样的角度才能更好地将美食展现在大家的面前，就是今天讨论的第一个内容。

在上一节中，我们讨论了如何在美食里构建场景，这一节，我们一起探索美食里角度与光线的奥秘。

佳能70D(资料 报价 图片 论坛)套机(18-135mm STM)是一款能够满足高画质摄影要求的单反相机，因其具备了2020W有效像素的CMOS传感器，并具有DIGIC 5+影像处理器，同时还具有卓越的降噪功能，高感光度下也能拍照清晰的图像。目前该相机(行货)在商家售价为6600元，并且具有高速卡、UV镜等多重好礼相送，有需要的可以联系商家详谈。点击图片查看佳能70D详细资料　　佳能70D套机(18-135mm STM)的最高快门速度为1/8000秒，能够与专业的机型想媲美，从按下快门按钮到释放快门的快门时滞约0.065秒，从而做到所见即所得，几乎没有时滞，并且支持约7张/秒的高速连拍功能，助您捕捉精彩瞬间。　

4、下面这个视角你可以想象为把相机放在了桌面，视线与桌面平行。这个角度可以体现食物的立体感。


角度

1、视线垂直于桌面，桌子上的一切一览无余。

3、美食摄影的灯光布置，要表现出菜肴的立体感，基本的用光是采用略有逆光感的顶光，结合偏侧的主光和副光，柔光罩和蜂窝罩较为常用。

4、当你去一家灯光比较昏暗的餐馆时，尽量靠近自然光或较亮处就坐。

2、试试透过薄窗帘进来的散射柔光，把它作为逆光或者侧逆光运用，你会发现食物会很美丽。

几天前，我们有幸与来自德国总部的蔡司高层人员面对面地坐下，就蔡司的最新产品，以及这个古老品牌的未来走向进行了讨论。参加采访的有蔡司产品经理 Christophe Casenave（题图左）、蔡司市场总监 Michael Schiehlen（题图中）和来自蔡司的摄影师 Bertram Hoenlinger（题图右）。

视角没有好坏，只分不同，不同的视角选择会使你的作品带着些许独特与别致，每个位置给观者带来的视觉体验都是不同的。至于如何搭配使用，就全凭你的个人喜好了。

下一节，我们将讨论如何使你拍摄的食物看起来更诱人。

光线是我们在室内拍摄食物的一个十分重要的因素。阴影是室内拍摄食物的一大忌讳。很多朋友在拍摄美食时，往往在将相机或手机靠近的时候，自己的影子也映到了食物上。专业摄影师可以利用反光板或人造光源解决这一问题。而我们在日常拍摄的时候，最好的办法就是调整拍摄角度。

1、运用自然光拍摄食物是一个非常好的选择，但要尽量避免直射光，因为那样会在食物上投射出刺眼的影子。尽量不要使用相机自带闪光灯，因为会让你的食物看起来很油腻。但在偶尔拍摄烤肉之类的食物时，那样的效果可能会很酷。
光线

拍摄面包、蛋糕等小吃类的食物以柔光为主；而红烧、油炸等肥腻的食物，则摄影技巧需要通过比较硬质的光源来避免食物过于平实；拍摄熟菜、饮料等透光性比较好的食物就应该把它的通透感表现出来，这时运用逆光和轮廓光就非常有效。面对不同的食物，运用局部光源，将会达到出奇制胜的效果。

2、如果上一个角度是站立着看桌面，那这个角度就是慢慢下蹲，使视线同桌面形成一定的角度，这个角度在45~90度之间。
小提示：

卡尔·蔡司创建于1846年，是一家拥有169年辉煌历史的绝对老牌光学厂家。一个半世纪的时间，相机早已完成了从底片到数码成像的革命性改变，而蔡司镜头却始终占据顶尖地位，从未被推下神坛。

近一两年来，蔡司更是突然发力，接连推出了包括 Otus、Touit、Loxia、Batis、Milvus 在内的多个采用全新设计理念的现代镜头系列。这些镜头除了延续了蔡司一贯的高素质，不少还加入了诸如自动对焦、De-Click、OLED 距离窗的最新功能，使得它们更进一步，能够更好地满足当代消费者的需求。