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富豪婚礼策划人:揭秘豪华婚礼“内幕”

作者:婚纱摄影2019-11-01 16:45 我要投稿

       要举办一次豪华婚礼,到底需要花费多少的精力和资金?

       前段日子,演员文咏珊在意大利举办的婚礼现场照,引起了大家的关注。

       湖畔古堡、鲜花环绕,新娘华丽的婚纱、夜晚绚丽的烟花……

       就像之前每一次名人大婚一样,每一个环节看起来都梦幻、华丽、美好。

       相信很多人在为她们婚礼感到惊艳时,也会忍不住好奇,要举办一次这样的婚礼,到底需要花费多少的精力和资金?

       恰好,最近英国媒体就采访了一位专门为亚洲富豪筹备婚礼的婚庆策划人Lelian Chew。

       通过对她工作日常的记录,富豪们的婚礼的一些“内幕”也得以展现:

       平均每场婚礼的花费都在百万美元以上;

       地点可以在海岛五星级度假区,也可以在自己家的庄园里,甚至可以把花园搬到酒店里;

       新娘最少会换四套婚纱,珠宝预算可以上不封顶,所有的婚礼餐具都是一次性定制的……

       为了人生中最重要的一天,亚洲富豪们在婚礼上的投入让惊叹不已….

       婚礼场地:从五星级酒店到自家葡萄酒庄园,随心而定

       作为富豪婚礼策划人,从业六年的Lelian的资历并不算很深厚。

       但她曾经的工作经历决定了她能够一入行,就成为最高端的策划人之一:

       在创办自己的婚庆公司前,Lelian在高盛工作了十年。

       十年的投行工作经验,让她有机会接触到亚洲最富裕的家庭和个人,也让她学会了如何和富人们打交道,理解他们的心态诉求,清楚自己到底能够为他们提供何种服务。

富豪婚礼策划人:揭秘豪华婚礼“内幕”

       她深知,自己对富豪们的理解能够帮助自己获得富豪们的信任,一旦获得了他们的信任,接下来的工作就好开展了。

       目前,她每年的客户总量在12人左右,大部分都是来自中国大陆、印尼、新加坡的年轻夫妻。

       一般来说,每一场富豪婚礼的筹备时间,都在18个月左右。

       这也意味着,每一位客户都非常重要,值得她全心全意、从头到尾地去帮助他们规划婚礼。

       比如35岁的Derek和26岁的Noel,就提前一年找到了Lelian,开始做拟定在明年十月的婚礼策划。

       相比其他客户在选择地点上的犹豫,他们的婚礼场地倒是很早就决定了的:香港君悦酒店,老牌五星级酒店,父母辈心中隆重婚礼场地的首选。

       Lelian带着自己的团队,陪同Noel一家人参观酒店时,能够很明显地感受到Noel父母对女儿婚礼的重视。

       他们出资为女儿举办一场隆重的婚礼,一方面是因为爱女儿,希望她能获得最好的一切;另一方面,也是为了弥补自己当年的遗憾。

       年轻时候,他们是白手起家的普通商人,历尽千辛才积累下大量的财富,能够让自己的女儿完成自己当年梦想的婚礼。

       Noel也理解父母的苦心,所以尽管觉得室内婚宴有点老套,还是开开心心地顺从了父母的意愿,接受在君悦酒店举办婚礼。

       届时,父母可能会邀请超过600位亲朋好友到现场,其中很多还是生意伙伴。

       确保婚礼的隆重、优雅、体面,对于一家人来说都很重要。

       但是,Lelian也能感受出,Noel心里还是对户外婚礼有一点小期待的:可能不如酒店婚礼那样隆重气派,但更加浪漫、唯美的户外婚礼,是年轻的Noel一开始想象中的美好婚礼。

       为了协调母女俩对于婚礼的不同期待,Lelian也给出了自己的方案:

       他们可以在酒店里举办,但是通过鲜花绿植等室内装饰,将室内大厅布置成户外花园的样子。

       一方面方便婚宴的进行,一方面从视觉上,甚至从嗅觉上,也更加贴近户外婚礼的浪漫。

       “将花园带到大厅中”的提议,得到了Noel和母亲的一致认可。

       这也是Lelian的工作目标:让每个参与婚礼的主要人员,都能对婚礼感到满意。

       当然,也有的客户不需要考虑协调两代人对于婚礼的不同期望:如果自己和父母有不同的想法,那就多办一场好了。

       比如,Lelian这次飞到意大利去见的客户,Febyan和Angie,就是这样打算的。

       Febyan和Angie都是印尼华侨。Febyan今年25岁,是一名商人;Angie今年26岁,是一名室内设计师。

       两人是经家里人介绍认识的,相识相恋一年后,决定结婚,家里人当然也十分支持。

       Febyan的父亲原本是做陶瓷生意的,在成为全世界最大的手工艺陶瓷生产商后,开始涉足葡萄酒行业。

       四年前,他们在意大利买下了一个葡萄酒庄园,Febyan目前就负责管理这个庄园,他和未婚妻Angie的婚礼就将在自家的葡萄庄园上举行。

       在带着Lelian参观庄园时,Febyan告诉他们,目前他们眼前看到的一切土地,都是他们家的产业。

       所以,Lelian可以根据从前的经验,在这之上随意选定婚礼地点,届时他们可以根据需要进行场地修建。

       至于婚礼上的餐酒,当然也可以从Febyan自家庄园产的酒中挑选。

       这对于Lelian的公司来说,也是一个很难得的机会。

       因为场地无限制,所以Fabyan和Angie关于婚礼的设想也很大胆。

       他们要在水池上搭建一个平台,希望婚礼仪式能在上面举行,届时新娘缓缓向新郎走去,就像在水面上行走一样。

       对此,Lelian也没有丝毫为难:“想在水上走?ok,没问题。”

       另外,Febyan和Angie还会在巴厘岛举行第二场婚礼,届时会邀请超过500名宾客。

       相对于意大利婚礼的正式,巴厘岛的婚礼会更轻松一点,参加的人也大多是两人的好朋友。

       能够同意孩子举行这样的婚礼,Lelian也很感慨Febyan父母的开明:他们当年结婚时,因为经济拮据,一切从简。

       原本独生子Febyan的婚礼,是他们证明自己奋斗成果的一个体现,但他们最终还是放下了自己对婚礼的缺憾,随儿子自己去安排。

       Febyan的父亲是这样解释的:“因为我们自己的父母都是中国人,我们的婚礼当时也没有选择,非常中式。现在儿子有机会自己选了,就让他自己做决定吧。”

       婚礼首饰:百万美元一套只是入门,收藏款更是天价

       陪新娘选珠宝,也是Lelian工作的一部分。

       有的时候,是Lelian联系好合适的珠宝品牌经理,带着客户去挑选。

       Lelian作为婚礼策划人,对于婚礼上珠宝和婚纱的搭配很有经验,在挑选的过程中总能适时地给出建议。

       首饰常常是一整套钻石饰品,包含戒指、项链、手链、耳饰、手表。

       比如这次新娘挑中的,就是一条40克拉的钻石项链,再搭配另一条细一点的钻石项链。

       虽然和珠宝本身的设计不太一样,但只要新娘喜欢,也可以两条变一条,一起买下。

       对于富豪客户们来说,婚礼上的新娘佩戴的珠宝是不容马虎,但不同的客户对此会有不同的预算。

       根据珠宝客服经理的估算,这样一套婚礼首饰,总价大概在100万美元左右,有时候会再高一点。

       虽然对于普通人来说,这个数字难以想象。但对这个级别的富裕家庭来说,只是常规操作。

       对于像是Febyan和Angie这样的客户,珠宝的预算几乎是没有上限的。

       Febyan的家庭算是卡地亚珠宝的VVIP客户,每年都会在卡地亚购买一些收藏级珠宝。

       所以,当他们要结婚的时候,卡地亚珠宝也会派专门的客户经理,给他们提供一些珠宝以供选择。

       选珠宝的过程,也非常地享受:专门的VVIP接待室,英式下午茶菜、香槟,专门的客服经理——一切都只为了让Febyan和Angie选出心仪的婚礼首饰。

       这次客户经理推荐的,是梅根王妃佩戴过的一套收藏级钻石首饰:耳环、戒指、手链、项链。

       戒指是当年戴安娜王妃佩戴过的,也有特殊的意义。

       Febyan和Angie觉得还不错,准备买来用在婚前派对上佩戴。

       在被问到关于首饰的预算时,Febyan直言他们没有预算,遇到喜欢的戒指,犹豫不决时,就干脆都买下了。

富豪婚礼策划人:揭秘豪华婚礼“内幕”

       婚纱:传统嫁衣到设计师婚纱,最贵可以百万美元一套

       婚纱方面,不同的家庭会有不同的偏好。

       在预算宽裕、条件允许的情况下,新娘们往往不需要“痛苦抉择”,而是“都要”。

       比如,Noel的婚礼上不仅仅会有婚纱,也会有传统的嫁衣。

       这种用金银线手工刺绣的嫁衣,是Noel的妈妈最喜欢的。

       当年她没有机会买一套自己的,只能租借。但现在女儿有机会了,就想给她最漂亮的。

       另外,传统的嫁衣,也代表父母希望传达给儿女的一种价值观。希望他们能传承中国文化,懂得孝顺父母、爱护家人。

       Noel的嫁衣是纯手工制作的,制作工期大概是一年半,价格在1万美元左右。

       能穿上这样的嫁衣,Noel和妈妈都很高兴。

       除了传统嫁衣,Lelian也会帮助客户,挑选最经典的婚纱,这也是她本人最喜欢的工作环节。

       在高级婚纱店中,有来自世界各地知名设计师的作品,专门供高级客户们进行包场挑选。

       从Vera Wang到Marchesa, 新娘们可能会挑选3-4套,最多的有两天婚礼内换了10套的。

       对此,Lelian也表示理解:不同的婚纱有不同的风格,新娘们总是想要尽可能地在这重要的日子里,展现自己不同风格的美。

       在媒体采访期间,Lelian接待的客户Prairie,就打算在婚礼上换4套衣服。

       目前已经挑中了两套,还差两套迟迟定不下来,Lelian和婚纱店的工作人员,也在尽量帮助她找到心仪的款式。

       除了挑选婚纱和搭配首饰,Lelian还需要根据婚纱的样式,给新娘确定到时候的发型、妆容,并计算换装时间。

       毕竟,婚礼上的时间很宝贵,花费一两个小时换装,在钱方面倒是小事情,但时间损失对于新娘来说是不划算的。

       对于这个繁琐的过程,Prairie觉得是很享受的。相比她的朋友们,换四套婚纱并不夸张,再多的尝试也是值得的。

       根据Lelian的介绍,她的客户们一般会挑选3-4套婚纱,最多的两天内会换10套。

       在价格方面,最低也是1.2万美元一套;最贵的也有花一百万美元买一套婚纱的。

       全看客户具体的预算和心情,总的来说是有下限、无上限。

       婚宴布置:一次性定制餐具和耗资百万的鲜花

       场地、首饰、婚纱,当然婚礼上的重头戏。

       但是,还有一些容易被忽略的细节,是婚礼策划师们需要提前安排的。

       比如,富豪们对于婚宴上的摆设要求之高,就超乎普通人的想象。

       对于离大婚之日只剩四周的Prairie和Roger而言,眼下最需要确认的,就是餐桌摆设了。

       Prairie和Roger的父母都是华侨,对于西式婚礼态度比较开放,所以他们也同意了Prairie和Roger到巴厘岛举行婚礼的想法。

       场地已经确认好了,是一座在悬崖上修建的五星级度假胜地,既有无敌海景,又因地势较高有一定私密性。

       为了让Prairie和Roger最终婚礼上呈现的,是他们真正想要的,Lelian提前在新加坡进行了“婚礼餐桌排练”:鲜花、餐具、桌布、伴手礼,都和婚礼上最终呈现的一模一样。

       这样,让新娘新郎有机会实地感受一下效果,挑选和修改一些具体的细节,就能更逼近他们心中的完美婚礼。

       相对于用照片来挑选,这样的排练方式肯定能让新娘新郎更满意。

       当然,相比于这样,这样肯定也更贵。

       根据Lelian的介绍,要摆好这些鲜花、餐具、熨烫好桌布,需要10名员工一起工作,一次耗费1000到2000美元左右。

       而英媒采访到的这次,已经是Prairie和Roger的第十二版餐桌布置了……

       更加让人惊讶的是,这些婚礼上用到的酒杯、水杯、碟子、盘子、刀叉、花瓶,都是新娘新郎自费购买的,是全新的,也将会是一次性的。

       这样的“一次性”难免会让人觉得有点过于浪费,但Lelian是这样理解的:当我最开始入行时,也对这种奢侈感到惊讶。但是做久了,也慢慢理解了他们的想法。条件允许的情况下,每个新娘都希望自己婚礼上的一切都是全新的、都是完美的,自己的东西都是没有被人用过的……所以定制全新的餐具摆设,也是可以理解的。

       一旦新娘新郎见过餐桌摆设,确认好细节后,Lelian的团队就会采办好所有的材料,从新加坡带到巴厘岛现场去。

       价值超过30万美元的鲜花,提前几天空运到巴厘岛后,会被放入一个单独的仓库,里面有专门为了鲜花保鲜安装的空调。

       数十名花艺师们会一起工作,确保鲜花们能够在婚礼上它们最需要的那一刻,开到最美。

       有时候,花还没有盛开,但是婚礼时间快到了,花艺师们就会一朵一朵、整理花瓣,把花“吹开”。

       每一个花盘和水晶吊灯,都是为了这场婚礼提前准备、从新加坡运来的。

       不过,“价值30万美元的鲜花”并不算很夸张。

       因为相对于传统的酒店婚礼,Prairie和Roger的婚礼规模会小很多,大约只有90名宾客到场。

       较小的宾客量,决定了整场婚礼的规模并不算很庞大。

       真正困难的部分,是在婚礼正式开始前24小时。

       婚礼当天流程:近百人彻夜,只为婚礼尽可能梦幻轻松

       Prairie和Roger婚礼的头一天,Lelian就开始忙的脚不沾地了。

       整个婚礼场地都被Prairie和Roger包了下来,但并不代表工作团队就能在此期间放开手搭建场地。

       当头一天晚上,宾客们纷纷到达酒店后,搭建工作就开始转到“幕后”了:

       新郎新娘要参与迎宾宴,而Lelian和她的团队,一方面要协调迎宾晚宴工作,另一方面要负责悄悄地搭建第二天的仪式场地,避免宾客们误入搭建现场。

       看到“乱七八糟”的搭建现场,会破坏宾客心中对婚礼整体浪漫梦幻的印象,不利于第二天的婚礼气氛。

       有时候,为了赶时间,为了保持婚礼整体轻松、愉快、梦幻的氛围,不让人们看到搭建过程,婚礼头一天晚上Lelian的团队是要彻夜赶工的。

       “让宾客和新娘新郎一觉起来,就看到婚礼现场大变样,也是一种很幸福的体验。所以熬夜赶工也是必要的。”

       赶工一晚,婚礼场地搭建完成后,天也亮了。

       这时候,Lelian的团队会分成两部分:一队全程陪同新郎新娘,确保他们早上的仪式顺利进行;

       一队继续在婚宴现场进行细节的调整和布置,并保证外面所有繁琐的工作不会打扰到新郎新娘、宾客们的心情。

       这两个队伍,都需要大量的人手。

       比如,光是餐桌花艺的布置团队,就有35人。考虑到天气热,鲜花如果提前太早布置出来不容易保险,团队成员只能在婚宴开始前几小时布置。

       35名工作人员争分夺秒,不放过每一个细节。

       而所有花中最重要的,莫过于新娘的捧花:Prairie预定的,是小白花手捧。

       看起来简单,实际上制作过程非常复杂:这种小白花非常娇气,在炎热的天气里很容易变形,需要现场制作,认真呵护。

       Lelian的团队为了做这一个手捧花,试了大概300多种小白花,才做出了新娘想要的效果和气味。

       制作好后,Lelian会亲自送到新娘手上。

       此时,婚礼现场的鲜花已经布置完毕,宾客、乐队、所有的工作人员也已经就位。

       新娘换好装后,在父亲的陪同下,缓缓步入现场。

       在宾客们的注视下,交换戒指,说出誓言。

       仪式现场结束的同时,晚宴现场也快布置好了:从伴手礼到鲜花,从餐具到蜡烛,都已经准备完毕。

       天色缓缓变暗,水晶吊灯亮起来,将整个婚宴现场照得格外温暖明亮。

       新婚夫妇稍作休息后,携手进入婚宴场地。

       在朋友家人们的注视下,在美妙的音乐背景中,跳一支浪漫的舞……

       一年多的努力,换了了新郎新娘夫妇和近百名宾客的完美回忆。

       Lelian的工作,也到此告一段落。

       英媒纪录片中Lelian所做的工作,其实只是整个婚礼策划的一小部分。

       实际上每举办一场婚礼需要耗费的精力,远不止这几个环节所展现的。

       但是,无论多么繁琐、无论这个过程需要耗费多少时间金钱,Lelian的客户都是愿意的。

       正如Lelian所说,她的客户在婚礼上花费的钱,平均到宾客人头上,可能够在一些地方,给每个宾客都买一套小房子。

       普通人看来觉得非常奢侈,但从他们的角度而言真的没什么:百万美元,可能只是他们财富的百分之一、千分之一。

       花百分之一的钱,完成一场人生中最重要的仪式,似乎也并没有什么不对。

       另外,根据市场估计,随着中国富裕阶层的崛起中国明年的婚庆市场价值,将超过4000亿人民币。

       因此,已经在新加坡有办公室的Lelian,计划更加专注内地市场,明年在上海也开一个办公室。

       她相信,将来会有越来越多的亚洲富豪,需要她这样的婚庆策划人。

       她需要做的,不是去评判这样的婚礼是否过于奢华,而是做好自己的工作,尽可能地去满足客户们的要求,为他们呈现一场属于他们自己的,完美婚礼。

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