2017深圳北至重庆高铁旅游美食攻略大全

　　1.蹄花汤

　　重庆人将自己独创的极其接地气的菜称作江湖菜。江湖菜一般都是所谓大菜，即一大盆端上来，就以吃这一个菜为主，最多辅以其它一点小菜。许多江湖菜都来自于码头文化，最开始是码头工人所吃，后来慢慢兴盛起来。蹄花汤，就是其中的一个代表。

　　小饭馆，主营猪蹄，包括红烧蹄花和蹄花汤等，还可搭配众多的地道凉拌美食。看这一桌的菜，主角蹄花汤，汤浓稠，那黏黏的感觉就像吃了超多的胶原蛋白，肉多，蹄花入口即化，肥而不腻，滋味鲜美;扎实有咬劲的豆花，再沾点麻辣鲜香的辣椒油;入味的红烧肥肠、烧白、青椒皮蛋;再来瓶地道重庆啤酒，美味尽在不言中......

　　2.山城小汤圆

　　山城小汤圆是一道重庆蜜月出游攻略市的传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。香糯美味

　　3.麻辣小面

　　麻辣小面，相传有上百年历史，其独特的风味而闻名遐迩。早年间，巴蜀一些汉子用肩挑着面，一边装上炭炉，赶街过巷叫卖。这就是担担面的由来。巴和面庄经营者雷先生其老祖宗早在上世纪初，靠一碗‘巴和面’打天下，名闻于巴蜀;重庆美食麻辣小面，一碗简单朴素的素面，几乎是所有重庆人的至爱。

　　重庆特产，用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑需要裹着粉才好吃，所以挤得太大不好吃。

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